Vejce

V nejlepších laboratořích v zemi jsme nechali otestovat celkem 22 druhů vajec různých velikostí a z různých chovů, původem z Česka, Polska a Lotyšska. Týmy prof. Hajšlové, doc. Šulcové a Míkové z VŠCHT v Praze pro pořad A DOST! na Stream.cz zjišťovaly, jak hodně jsou přes krmivo pro slepice uměle dobarvovány žloutky, jaké obsahují množství pro zdraví prospěšného vitamínu E, jestli jsou vejce opravdu čerstvá apod. Ukázalo se, že většina drůbežářů přidává slepicím do krmení syntetická barviva (např. kanthaxanthin, kterým se nesmí v celé EU přibarvovat potraviny - do krmení pro zvířata se však přidávat může), aby byl žloutek co nejvíce oranžový.

(největší množství kanthaxanthinu)

(i přes deklaraci bio byla ve vejcích přítomna barviva - v rozporu s požadavky na produkt ekologického zemědělství)

9,60 Kč

ČR, z volného výběhu

(nulový obsah barviv)

Pořad A DOST! s kompletním hodnocením všech testovaných vajec si můžete přehrát kdykoli a kdekoli na internetové televizi Stream.cz: https://www.televizeseznam.cz/video/adost/umele-dobarvovane-zloutky-dokonce-ani-bio-vejce-nejsou-bez-ecka-63901378